Dünya Çikolata Günü: Tatlı düşkünlüğünüz insanlara ve gezegene zarar veriyor mu?


Çikolata

Kaynak, Getty Images

Dünyanın en popüler tatlılarından biri olan çikolataya adanmış Dünya Çikolata Günü, bu özel ikramın 1550 yılında Avrupa’ya ilk geldiği günün yıldönümü olarak 7 Temmuz’da kutlanıyor.

Yıllık yedi milyon tonla çikolata dünyanın hemen her yerinde oldukça fazla tüketiliyor. Bu, yeryüzünde yaşayan her insan başına bir kilogram çikolata tüketildiği anlamına geliyor.

2010 yapımı “Çikolatanın Karanlık Yüzü” gibi belgesellerin işaret ettiği gibi bu iştahın bazı kötü yan etkileri var.

Çikolata endüstrisi, ormanların yok edilmesi ve hammaddesi olan kakao çekirdeklerinin hasadında çocuk işçilerin çalıştırılması gibi etik ve sürdürülebilirlik sorunlarını görmezden gelmemesi için uzun süredir baskı altında.



Kaynak : https://www.bbc.co.uk/turkce/haberler-dunya-62062289?at_medium=RSS&at_campaign=KARANGA

Yorum yapın